Més paraules. Dolors Miquel: coca de recapte
La poeta Dolors Miquel parla a 'Més paraules' de la recepta i els orígens de la coca de recapte. Dolors Miquel explica que el recapte és allò que s'agafa de l'hort o que sobra. Amb aquestes almoines que dóna l'hort i alguna arengada fumada o una llonganissa es fa la coca de recapte. La coca de recapte es prepara a tot el territori on es parla el català occidental. D'origen probablement àrab, la coca de recapte regna a la Catalunya Nova. Dolors Miquel és l'autora de 'Mos de gat'.
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?