Ir directamente al recurso

En guàrdia! / La cuina medieval a Catalunya

En Guàrdia! tractarà durant una hora setmanal aquells fets de la Història de Catalunya més lligats amb l'aventura, amb l'acció, amb l'emoció. Conduït per Enric Calpena i en companyia del professor d'Història Contemporània de la UAB, Oriol Junqueras, En Guàrdia! convidarà cada setmana un coneixedor de la matèria que es tracti, ja sigui des d'una vessant històrica o bé des d'un punt de vista més lúdic i aventurer. En aquest capítol es parla sobre la cuina a Catalunya durant l'Edat Mitjana. En aquest període es menjaven els productes típics de la dieta mediterrania, però sense els productes que van venir d'Amèrica, tomàquets, gall dindi,…

  • Idioma:

    • Catalán
  • Autor:

    Edu3

  • Formato:

    Audio

Recurso educativo

Tipo de recurso

  • Audio

Uso del recurso

Mensaje
Para:
Asunto: